Cá dứa 1 nắng- Món ngon bổ dưỡng

Đặc điểm của cá dứa 1 nắng

Cá dứa 1 nắng hay còn được gọi là khô cá dứa là sản phẩm được làm từ con cá còn sống bảo đảm được sự tươi ngon của cá. Cá dứa được biết đến là loài cá nhiệt đới sống ở nước ngọt và nước lợ. Chủ yếu loại cá dứa này sống ở vùng biến như Cần Giờ, Cà Mau… 

Đặc điểm của loại cá dứa này là có thịt trắng hồng, ít mỡ, thịt săn chắc thơm ngọt và không tanh. Có thể thấy cá có 2 đường chỉ màu xám chạy dọc theo thân để chế có thể nhận biết được loại cá này.

Cá dứa tươi được sẻ làm đôi, sau đó phơi đúng một nắng giòn để thành khô cá dứa một nắng. Đây là một loại đặc sản Nam Bộ rất được nhiều người dùng trong các bữa cơm gia đình, làm quà tặng người thân… Trong những năm gần đây, món cá dứa 1 nắng đã được sử dụng ưa chuộng tại nhiều nơi.

Cá dứa sau khi phơi rất vàng đẹp

>> Chia sẻ cách nấu ăn ngon: Mách các chế nên mua cá dứa 1 nắng ở đâu?

Loại khô cá dứa 1 nắng không mặn nên phù hợp với mọi lứa tuổi, dùng được cho người lớn tuổi cần phải hạn chế ăn mặn. Những trẻ nhỏ biếng ăn cũng sẽ rất thích món ăn này vì khẩu vị ngon, thu hút. Các chế có thể nấu thành rất nhiều món ngon, thay đổi khẩu vị ăn uống cho gia đình.

Giá trị dinh dưỡng của cá dứa 1 nắng

Trong cá dứa 1 nắng mang đến giá trị dinh dưỡng rất tốt. Một số giá trị mà nó mang lại như sau:

• Trong mỡ cá có chứa nhiều DHA và OMEGA giúp tăng cường trí nhớ và phát triển trí não.
• Thịt cá rất béo, thơm ngon, ngọt thịt và nhiều chất đạm, giúp cung cấp lượng chất đạm phù hợp cho người dùng.
• Trong mỡ cá không chứa Cholesterol nên không lo ảnh hưởng sức khỏe. 

Cá dứa 1 nắng không mặn rất tốt cho sức khỏe

Chế biến cá dứa một nắng nhanh chóng, đưa cơm

Cá dứa 1 nắng có thể chế biến thành rất nhiều món ngon tùy vào khẩu vị mỗi người. Có thể làm thành món chiên, món nướng, món canh rau đều rất thích hợp và đưa cơm.

Với món chiên thì chế có thể thực hiện đơn giản như những món chiên thông thường. Đầu tiên chế nên rửa qua cá với nước sạch để đảm bảo loại bỏ bụi có thể bám khi phơi. Sau đó chế để cá ráo nước rồi mới bắt đầu chiên. Chế cho ít dầu vào chảo, đến khi chảo dầu sôi thì cho từng nhát cá vào, vặn lửa nhỏ và liên tục trở đều cá. Khi cá đã ngả màu vàng đều thì chỉ cần tắt bếp và bày ra đĩa để thưởng thức.

Cá dứa 1 nắng ăn kèm với cơm nóng rất đưa cơm

Chế có thể sử dụng cá dứa 1 nắng cùng với cơm nóng thì sẽ đưa cơm lắm đấy. Khi ăn sẽ thấy thịt cá dai, giòn, vị cá ngọt tự nhiên chấm cùng nước chấm cay thì quá tuyệt vời. Chỉ cần nhắc đến thôi là đã thấy thèm ăn rồi. Để chế biến được cá dứa 1 nắng ngon thì đầu tiên chúng ta cần phải có nguyên liệu tươi ngon. Vậy thì các chế hãy đến với Săn Quà Quê, đơn vị chuyên cung cấp các đặc sản từ thiên nhiên, tươi ngon và đảm bảo. Mọi thông tin vui lòng liên hệ qua https://sanquaque.com nhé!

Xem các sản phẩm >> tại đây << gửi thông tin đặt hàng qua Zalo/ Phone: 090 7337 222

SĂN QUÀ QUÊ - TƯƠI ĐẬM HƯƠNG QUÊ

Địa chỉ: 88/25 Vườn Chuối, P4, Q3, TPHCM

Hotline:  0907337222