Đã sơ chế, mua về rửa, chiên.

Không mặn

Cảm nhận rõ vị cá tươi, chắc thịt.

Đã sơ chế tiện lợi.

Hao cơm, ngon miệng.

Dễ tách xương. Lâu lâu nên thay đổi các loại cá khác nhau vào bữa ăn, vì ăn đi ăn loại vài loại cá quen thuộc sẽ làm chán khẩu vị, ăn mà không thấy ngon miệng lắm.

Cá nục 1 nắng là một trong những đặc sản của Côn Đảo.

Không sợ xương nhỏ.

Không mặn.