Thực hiện các món ngon từ cá dứa 1 nắng

Cá dứa 1 nắng kho thơm

Một món cá dứa 1 nắng chắc hẳn đã quá quen thuộc với những người dân chúng ta. Đây được xem là nguyên liệu vô cùng tốt cho sức khỏe, có thể nấu thành nhiều món ngon để thay đổi khẩu vị. Cá dứa một nắng đã được phơi qua một nắng, vẫn giữ được hương vị thơm ngon, ngọt từ tự nhiên.Một trong những món ngon từ cá dứa 1 nắng đặc trưng nhất là cá kho thơm. Với món ăn này thì chế có thể thực hiện như sau:

Món ăn muốn ngon thì khâu chọn cá dứa 1 nắng chất lượng là rất quan trọng

>> Chia sẻ cách nấu ăn ngon: Cá dứa 1 nắng- Món ngon bổ dưỡng

Chuẩn bị các nguyên liệu chính:

• Cá dứa 1 nắng 250g
• ½ quả thơm, cắt miếng vừa ăn
• Hành khô, ớt băm, hành lá cắt khúc
• Gia vị: mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm

Các bước thực hiện được tiến hành như sau:

• Bước 1: Chế rửa cá qua nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn có thể bám khi phơi. Tiếp đến chế cho cá vào ướp với các gia vị gồm: 1 thìa nước mắm , ½ thìa muối, ½ thìa hạt nêm , ½ thìa hạt tiêu , ½ thìa đường + ớt, hành đã băm trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
• Bước 2: Chuẩn bị nước hàng: Chế bắc nồi lên bếp, cho một muỗng đường và một chút dầu ăn đun đến khi thấy xuất hiện nước màu vàng nâu thì tắt bếp.
• Bước 3: Tiếp đến chế cho cá đã ướp gia vị và thơm vào, đổ nước ngập lên cá đun với lửa vừa phải.

• Bước 4: Khi thấy nước đã cạn sền sệt thì nêm nếm lại, rắc thêm hành rồi tắt bếp và bày ra đĩa để thưởng thức.

Với món cá kho thơm này thì chế có thể dễ dàng thực hiện. Món này sẽ có vị thơm ngon, dai, bùi, ngọt và hơi chua của thơm. Món này nhất định sẽ làm hài lòng khẩu vị của các thành viên.

Cá dứa 1 nắng chiên

Thêm một món ngon từ cá dứa một nắng được nhiều gia đình áp dụng nữa là cá dứa 1 nắng chiên. Với món ăn này thì dù chế nào không biết nấu ăn cũng có thể tự tin chuẩn bị được một món ngon, bổ dưỡng. Cũng như những món chiên thông thường thì chế có thể thực hiện đơn giản.

Trước tiên thì chế nên rửa qua cá dứa 1 nắng với nước sạch để đảm bảo loại bỏ bụi bẩn có thể bám trong khi phơi cá. Sau khi rửa sạch thì chế để cá cho ráo nước rồi mới bắt đầu thực hiện. Tiếp đến chế bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi thì cho từng nhát cá vào, vặn lửa nhỏ và liên tục trở cho cá chín đều. Đến khi cá đã chuyển sang màu vàng đều hết thì tắt bếp và cho ra đĩa.

Món cá chiên này thì chế cần pha thêm một bát nước chấm tỏi ớt hoặc một bát mắm me để ăn cùng sẽ tăng thêm vị đậm đà của cá. Cả nhà cùng thưởng thức với cơm nóng sẽ rất ngon. Cá có vị ngọt tự nhiên, dai giòn của món ăn hòa quyện cùng với vị chua ngọt của nước chấm.

Cá dứa 1 nắng chiên ăn cùng cơm nóng thì tuyệt còn gì bằng!

Vậy là chỉ với những cách thực hiện đơn giản là chế đã nấu được những món ngon từ cá dứa 1 nắng giúp cả nhà thay đổi khẩu vị. Tuy nhiên, để có được món cá ngon thì đầu tiên thì chế phải chọn được nguyên liệu đảm bảo. Vậy để có được món ngon này thì chế hãy mua tại Săn Quà Quê. Các sản phẩm tại đây đều đảm bảo chất lượng, thực phẩm tươi ngon. Mọi chi tiết xin liên hệ https://sanquaque.com nhé!

Xem các sản phẩm >> tại đây << gửi thông tin đặt hàng qua Zalo/ Phone: 090 7337 222

SĂN QUÀ QUÊ - TƯƠI ĐẬM HƯƠNG QUÊ

Địa chỉ: 88/25 Vườn Chuối, P4, Q3, TPHCM

Hotline:  0907337222