Hotline:

0907337222

Nhiều chuyện chút đi

Các cách kho cá nục 1 nắng hấp dẫn mà chế không thể bỏ qua

Ngày đăng :02/05/2020 - 11:07 PM

Cá nục kho mía

Các cách kho cá nục 1 nắng hấp dẫn 

Cá nục 1 nắng kho măng

  • Nguyên liệu: ​2 con cá nục, 3 lạng măng tươi, hành lá, tỏi, ớt đỏ, nước mắm, nước màu, đường, tiêu, dầu ăn.
  • Cách làm:

Cách kho cá nục 1 nắng vô cùng đơn giản và dễ làm trước tiên cá làm sạch. Tiếp theo uớp với một thìa cà-phê tỏi băm nhỏ, 2 thìa cà-phê đường, chút nước mắm, tiêu chừng 5 phút cho ngấm. Sau đó bắc chảo nóng cho trừng 2 thìa súp dầu ăn và 1 thìa cà-phê tỏi băm vào phi thơm rồi cho cá đã tẩm ướp vào kho với lửa nhỏ.

Cá nục 1 nắng kho măng hấp dẫn

 

>> Chia sẻ cách nấu ăn ngon: Mách các chế cách làm các món ngon từ tôm hấp dẫn

 

Măng tươi rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Phi tỏi thơm, cho măng vào xào qua, cho thêm đường, nước mắm vào đảo đều rồi trút vào chảo cá, tiếp tục đun lửa nhỏ cho đến khi nước gần cạn và sánh lại. Cho hành lá đã rửa sạch, cắt khúc vào chảo cá và rắc thêm chút tiêu rồi tắt bếp. Dọn cá ra đĩa, thêm vài lát ớt đỏ tươi ăn với cơm nóng.

Chất đậm nhạt của cá, mùi vị đặc trưng của măng tươi làm cá thơm ngon và mất hết mùi tanh. Nếu thích, chế có thể chặt riêng đầu cá, làm sạch rồi nhét vào bụng cá kho với măng càng ngon.

Cá nục kho riềng

  • Nguyên liệu: 1 con cá nục, 1 củ riềng nhỏ, 1 túi trà hay 1 nhúm trà nhỏ hoặc nước của lá chè xanh để kho, muối, tiêu, đường, nước mắm ngon, dầu ăn, hành lá và ớt trái
  • Cách làm:

Cá nục 1 nắng được làm sạch, cắt khúc vừa ăn, thấm khô cho vào chảo có chút dầu chiên sơ cho hơi se vàng hai mặt, cá chưa chín hẳn. Làm nước hàng đổ vào cá: Nấu hai thìa cà phê đường với một thìa cà phê dầu ăn, nấu sôi cho hỗn hợp thành màu caramen, để riêng qua một bên.

Cá nục kho riềng là món ăn yêu thích của mọi người

 

Riềng thái nhỏ, hành lá thái nhỏ. sau đó nhúm trà đổ nước sôi vào, nước trà pha đậm đặc, chế có thể dùng nước chè xanh. Xếp cá nục 1 nắng vào nồi đất, cho riềng, hành lá lên bề mặt, đổ nước hàng vào. Thêm nước mắm, muối, đường, ớt nấu sôi bùng lên.

Khi cá sôi, chế đổ tiếp nước trà hay nước nước lá chè xanh vào nồi cá, tiếp tục nấu sôi lửa nhỏ, trong khi nấu chế nêm nếm tùy khẩu vị nhé. Đến khi cá mềm, rút bớt nước thì tắt bếp, rắc chút tiêu lên bề mặt cá.

Nên mua cá nục một nắng ở địa chỉ nào?

Cá nục một nắng còn được biết đến là món ăn truyền thống của người dân ở vùng biển. Tuy nhiên, hiện nay do nhu cầu người tiêu dùng ngày càng tăng cao cùng với thị hiếu khách hàng phát triển mạnh mẽ mà lại hải sản này được rất nhiều công ty đem ra kinh doanh.

Săn quà quê chuyên cung cấp cá nục 1 nắng và món quà quê chất lượng nhất

 

Nhưng không phải ở đâu cũng bán loại ngon nhất và đảm bảo chất lượng nhất. Một số cơ sở vì mong muốn chuộc lợi cá nhân mà bán hàng giả kém chất lượng, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Vậy thì cách tốt nhất là chế nên đến trực tiếp Săn Quà Quê để lựa chọn những loại hải sản ưng ý nhất và những món quà quê chất lượng. Chúng tôi có những sản phẩm chất lượng được sàng lọc kỹ càng. 

Với phương châm mang đến cho mọi khách hàng sự hài lòng tuyệt đối. Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ qua website sanquaque.com để được giải đáp chi tiết. Qua bài viết trên chế đã có cách kho cá nục 1 nắng thơm ngon và hấp dẫn nhất rồi phải không? đừng quên chia sẻ các cách làm này với bạn bè của mình nhé!

Xem thêm các sản phẩm >> tại đây << gửi thông tin đặt hàng qua Zalo/ Phone: 090 7337 222

 

 

SĂN QUÀ QUÊ - TƯƠI ĐẬM HƯƠNG QUÊ

Địa chỉ: 88/25 Vườn Chuối, P4, Q3, TPHCM

Hotline:  0907337222

 

Chia sẻ:

Designed by Nina.vn

Đang online: 1|Tổng truy cập: 84028
Messenger
giỏ hàng