Cách chế biến các món bò tơ Củ Chi

Món bò tơ Củ Chi luộc

Khi chế mua được thịt đạt chuẩn bò tơ Củ Chi loại ngon thì có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn khác nhau. Mỗi món ăn đều có được những vị ngon đặc trưng riêng. Một trong những món được sử dụng ưa chuộng và được đánh giá là thực hiện dễ nhất là món bò tơ Củ Chi luộc. Với món ăn này thì chế có thể thực hiện đơn giản như sau:

Sử dụng nguyên liệu bò tơ chất lượng hảo hạng

>> Chia sẻ cách nấu ăn ngon: Món ngon từ bò tơ Củ Chi

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 500g bò tơ Củ Chi
• 5 củ sả đập dập
• 1 củ hành tây, 1 củ gừng đập, 3 củ hành tím, 3 trái ớt
• 1 thìa muối

Các bước thực hiện:

Thực hiện theo các bước đơn giản như:

• Bước 1: Chế nên dùng dây chỉ cột xung quanh thịt bò để khi luộc thịt bò được chắc hơn. Sau đó chế bắc nồi nước lên đun sôi thì cho thịt bò vào trụng qua nước sôi với mục đích để bò được trong và thơm hơn. Khi sôi được một lúc thì tắt bếp và lấy thịt bò rửa lại qua nước lạnh.
• Bước 2: Bắc một nồi nước mới, chế cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào gồm: sả, gừng, củ hành tây, hành tím ớt tươi, 1 ít muối vào luộc cùng cho thịt thơm. Chế bật lửa nhỏ, đậy nắp và đun khoảng 60 phút cho thịt được mềm. 
• Bước 3: Khi thấy thịt mềm thì chế vớt ra.

Thịt bò tơ Củ Chi khi luộc xong thì sẽ thấy mùi vị rất thơm ngon của cả hành sả, gừng. Về phần thịt thì thơm mềm, giòn giòn rất vừa miệng. Chế nên pha một bát nước mắm gừng và thưởng thức ngay khi nóng sẽ rất ngon. Món này chế có thể cất vào tủ mát và thái ăn dần, khi ăn lạnh cũng rất tuyệt vời đấy.

Món bò tơ hấp ăn kèm với mắm gừng rất thơm ngon

Món bò tơ củ chi xào lăn

Thêm một món ngon, dễ thực hiện được thực hiện phổ biến trong các gia đình hiện nay là món xào. Với món xào thì chế có thể xào chung với các nguyên liệu khác nhau tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình. Chẳng hạn, chế có thể xào hoa thiên lý, xào rau muống, xào hành tây, xào cần tây,...

Trong đó, món bò tơ xào lăn vẫn được chế biến rất ưa chuộng. Các chế có thể thực hiện món ăn này rất đơn giản cho gia đình thưởng thức với cơm nóng. Các bước thực hiện đơn giản như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 500g thịt bò tơ thái miếng vừa ăn
• Tỏi đập dập
• Sả, ớt thái nhỏ
• Gừng băm nhỏ
• Dầu ăn
• Gia vị: hạt nêm, nước tương, nước mắm, hạt tiêu
• Vừng rang

Cách thực hiện:

Các bước làm đơn giản như sau:

• Bước 1: Ướp thịt bò cùng với tỏi, gừng và các gia vị như: hạt nêm, nước mắm, nước tương, bột ngọt khoảng 15- 20 phút.
• Bước 2: Bắc chảo dầu lên cho nóng thì phi thơm tỏi, sả. Khi tỏi và sả ngả vàng thì cho thịt bò vào xào với lửa to và đảo đều cho đến khi thịt bò săn lại. 
• Bước 3: Nêm nếm gia vị cho vừa miệng, cho vừng vào đảo đều và tắt bếp
• Bước 4: Cho ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu lên trên và thưởng thức ngay khi nóng.

Thịt bò tơ Củ Chi có vị ngon ngọt đặc trưng

Vậy là chỉ với những cách thực hiện đơn giản là chế đã có ngay các món bò tơ Củ Chi ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, để các món ăn đạt được độ ngon hoàn hảo này thì cần sử dụng nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo. Chính vì thế hãy đến với Săn Quà Quê để có được thực phẩm tươi ngon, chất lượng nhất nhé!

Xem các sản phẩm >> tại đây << gửi thông tin đặt hàng qua Zalo/ Phone: 090 7337 222

SĂN QUÀ QUÊ - TƯƠI ĐẬM HƯƠNG QUÊ

Địa chỉ: 88/25 Vườn Chuối, P4, Q3, TPHCM

Hotline:  0907337222