Bổ sung ngay món hến xào sả ớt vào thực đơn hàng ngày

Món hến xào sả ớt có gì đặc biệt

Hến là loại thủy sản giàu canxi, chất đạm cung cấp nguồn năng lượng tốt nhất cho cơ thể con người. Bên cạnh đó thì trong thịt hến có một số chất quan trọng như lysine, histidine, tryptophan, cystein, taurine, lecithin và các sterol. Theo những nghiên cứu cho thấy thịt hến vị ngọt mặn, tính hàn, không độc, có tác dụng dưỡng âm, lợi tiểu, mát gan, thanh nhiệt, hoạt khí,giải độc, lợi tiểu. Do đó khi sử dụng món hến trong bữa ăn hàng ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe

Hến rất bổ dưỡng cho sức khỏe

>> Chia sẻ cách nấu ăn ngon: Mách các chế cách làm hến xào sả ớt ngon

Hến thì có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng trong chế độ ăn hàng ngày. Chế có thể làm hến xào sả ớt, hến nấu canh chua, hến nấu canh mồng tơi, hến xào miến… Tùy vào khẩu vị từng nhà mà có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để thay đổi khẩu vị.
Trong đó, món hến xào sả ớt vẫn là món được sử dụng ưa chuộng nhất. Món ăn này vừa dễ thực hiện, ăn ngon ngọt, cay cay rất kích thích khẩu vị người dùng. Đặc biệt rất phù hợp làm món nhậu cho các quý ông ngồi nhâm nhi, trò chuyện hoặc ngồi ăn rất ấm cúng cùng gia đình.

Cách làm món hến xào sả ớt
 

Các nguyên liệu cần thiết
 

• 300 gam thịt hến
• 3 tép tỏi
• 2 trái ớt sừng
• Gia vị: Đường, tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt
• 5 cây sả 
• Rau răm, ngò 
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 củ gừng tươi

Cách sơ chế
 

• Hến mua về rửa sạch nhiều lần với nước lạnh và chần qua nước nóng, sau đó bóp nhẹ, để ráo nước
• Ớt thái lát
• Tỏi, gừng, sả băm nhỏ
• Rau răm, rau ngò nhặt rửa sạch và thái nhỏ

Món hến xào sả ớt khi thành phẩm

Cách chế biến

Với món hến xào sả ớt thì có thể chế biến rất đơn giản, thực hiện theo các bước như sau:

• Bước 1: Cho 3 thìa dầu vào chảo và rang thơm tỏi, hành, sả
• Bước 2: Cho hến vào đảo đều và nêm các gia vị đã chuẩn bị ở trên cho vừa với khẩu vị từng gia đình và để lửa nhỏ cho gia vị thấm đều.
• Bước 3: Khi hến đã chín thì cho rau mùi, ngò vào đảo đều và tắt bếp
• Bước 4: Cho ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng hoặc xúc bánh đa

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món hến xào sả ớt vừa ngon, lạ mắt lại rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Thế nhưng, yếu tố quan trọng nữa để món hến xào sả ớt đạt chất lượng chính là phải chọn được nguyên liệu tươi, béo. Trong đó, đến với sanquaque.com chính là giải pháp giúp chế có được nguyên liệu hến tươi ngon, sạch sẽ và bảo đảm an toàn. Đây chính là nơi cung cấp các loại thủy hải sản, thực phẩm tươi ngon được các bà nội trợ tin dùng.

Tại sanquaque.com có rất nhiều thực phẩm tươi ngon

Như vậy chế đã bổ sung thêm một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng để cho gia đình cùng thưởng thức. Vậy để có được món hến xào sả ớt tươi ngon nhất thì các chế chỉ cần nhấn vào nút mua hàng tại web sanquaque.com là sẽ được giao hàng tận nơi rất tiện lợi.

Có thể bạn quan tâm tại chuyên mục Nhiều Chuyện Chút Đi:

Tự tay làm hến xào sả ớt thơm ngon tại nhà

Mách các chế cách làm hến xào sả ớt ngon

Hến xào sả ớt xúc bánh đa- Vị ngon khó cưỡng

Xem các sản phẩm >> tại đây << gửi thông tin đặt hàng qua Zalo/ Phone: 090 7337 222

SĂN QUÀ QUÊ - TƯƠI ĐẬM HƯƠNG QUÊ

Địa chỉ: 88/25 Vườn Chuối, P4, Q3, TPHCM

Hotline:  0907337222