Hến xào sả ớt xúc bánh đa - Vị ngon khó cưỡng

Nguyên liệu chuẩn bị

Món hến xào sả ớt xúc bánh đa có lẽ vẫn khá xa lạ với nhiều gia đình. Thế nhưng, món ăn này lại đang dần được ưa chuộng với vị ngon ấn tượng, dễ chế biến. Vậy để làm được món ăn này thì đầu tiên chúng ta cần chuẩn bị đủ các nguyên liệu như sau:

• 350 gam thịt hến
• 2 trái ớt băm
• 3 tép tỏi
• 5 cây sả 
• 1 củ gừng tươi
• 1 muỗng canh dầu ăn
• Gia vị: Đường, tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt
• Rau răm, ngò 
• 2 cái bánh đa

Chuẩn bị thịt hến tươi ngon

>> Chia sẻ cách nấu ăn ngon:  Bổ sung ngay món hến xào sả ớt vào thực đơn hàng ngày

Cách nấu món hến xào sả ớt xúc bánh đa

Với món hến xào sả ớt xúc bánh đa này thì cách làm khá đơn giản. Các chế có thể thực hiện theo các bước đơn giản như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Chúng ta sẽ thực hiện công đoạn sơ chế đơn giản như sau:

• Hến mua về rửa sạch nhiều lần với nước lạnh. Sau đó bóp nhẹ và để ráo nước.
• Tỏi, gừng, sả băm nhỏ
• Rau răm, rau ngò nhặt rửa sạch và thái nhỏ
• Ớt sừng rửa sạch, bỏ cuống, thái lát

Bước 2: Bắc chảo lên bếp

Tiếp đến chúng ta sẽ bắt đầu thực hiện nấu bằng cách bắc chảo lên bếp. Sau đó dùng dầu ăn phi thơm với hành tỏi băm nhuyễn, ớt thái lát, sả, gừng và một ít ớt bột để món ăn có thêm màu sắc đẹp mắt.

Bước 3: Cho hến vào

Tiếp đến khi chảo đã dậy mùi thì chế cho hến vào xào nhanh tay với lửa lớn. Lúc này chế nêm nếm các gia vị đã chuẩn bị gồm:

• 1 thìa nước mắm
• 1 thìa hạt nêm
• 1 thìa bột ngọt
• 1 nửa thìa hạt tiêu
• ¼ thìa đường

Nêm nếm cho gia vị vừa và có thể tùy chỉnh cho vừa khẩu vị từng gia đình hoặc lượng hến ít hay nhiều. Vặn nhỏ lửa cho hến được thấm đều gia vị.

Bước 4: Cho rau mùi vào

Khi thấy hến vừa chín tới, chế cho các loại rau thơm vừa chuẩn bị vào. Sau đó đảo nhẹ và tắt bếp.

Bước 5: Cho món hến xào ra đĩa

Cho hến xào ra đĩa, bẻ bánh đa giòn miếng vừa ăn. Bây giờ thì thưởng thức vị ngon cùng gia đình thôi.

Cho hến xào sả ớt ra đĩa và thưởng thức

Chỉ với các mẹo thực hiện đơn giản là chế đã có ngay một món ăn lạ mắt lại rất ngon miệng. Tuy nhiên, để món hến xào sả ớt có được vị ngon đặc trưng thì phải chọn được nguyên liệu tươi ngon. Để đáp ứng nhu cầu sử dụng thực phẩm tươi ngon nhất thì sanquaque.com chính là nơi cung cấp hến và các loại thực phẩm khác rất tươi ngon. Đặc biệt giá của các thực phẩm rất phải chăng và còn nhận giao hàng tận nơi.

Tại sanquaque.com còn rất nhiều loại thực phẩm tươi ngon

Vậy là chúng ta vừa tìm hiểu kỹ về món hến xào sả ớt xúc bánh đa với cách thực hiện đơn giản. Các chế có nhu cầu sử dụng hến sạch thì nhớ ghé qua sanquaque.com để được mua hàng chất lượng, tươi ngon và giá phải chăng nhé!

Có thể bạn quan tâm tại chuyên mục Nhiều Chuyện Chút Đi:

Tự tay làm hến xào sả ớt thơm ngon tại nhà

Bổ sung ngay món hến xào sả ớt vào thực đơn hàng ngày

Bỏ túi cách nấu hến xào sả ớt ngon và dễ làm

Xem các sản phẩm >> tại đây << gửi thông tin đặt hàng qua Zalo/ Phone: 090 7337 222

SĂN QUÀ QUÊ - TƯƠI ĐẬM HƯƠNG QUÊ

Địa chỉ: 88/25 Vườn Chuối, P4, Q3, TPHCM

Hotline:  0907337222