Cá bống kho tộ - thơm ngon khó cưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu để làm cá bống kho tộ

Cá bống kho với hương vị đậm đà sẽ khiến các chế ăn sạch chén cơm lúc nào không hay. Món cá bống kho tộ không hề phức tạp mà ngược lại nó cực kỳ đơn giản, dễ làm tại nhà. Các chế mê món cá này chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 1/2 kg cá bống
• 3 muỗng mắm mặn
• 2 muỗng đường
• 1 muỗng tiêu nguyên hạt
• 1 ít gừng cắt sợi
• 2-3 muỗng mỡ
• Hành tím, tỏi, hành lá, ớt, màu kho cá

Click vào đây để Mua cá bống biển Côn Đảo chất lượng

Cá bống biển Côn Đảo tươi ngon hấp dẫn

>> Chia sẻ cách nấu ăn ngon: “Choáng” với món cá bống kho tộ càng ăn càng thèm

Lưu ý: Để có nồi cá bống kho tộ ngon quan trọng nhất là phải chọn được cá bống tươi. Các chế có thể chọn cá tươi bằng cách phân biệt ở bề ngoài qua màu sắc và độ đàn hồi của thịt cá khi ấn vào. Chế quan sát cá có vảy sáng, da căng bóng là những con con tươi, không bị ướp đá lạnh lâu ngày. Nếu chế muốn mua cá bống ngon, chất lượng có thể đặt hàng tại sanquaque.com nhé!

Cách chế biến món cá bống kho tộ 

Nếu chế mua cá bống tại Săn quà quê thì cá đã được rửa sạch chế chỉ cần rã đông khi cá ráo nước thì cho cá vào một cái thau nhỏ rồi ướp cá với các loại gia vị như: nước mắm, đường, muối, bột ngọt, tiêu, gừng, nước màu...

Cá bống kho tộ màu sắc đẹp mắt, hấp dẫn người ăn

Đồng thời chế nên băm nhỏ hành tím, tỏi, ớt để trộn cùng với thịt cá, làm như vậy sẽ giúp gia vị thấm đều vào trong từng thớ thịt. Và khi thưởng thức vị ngon sẽ thấm đượm vào đầu lưỡi, kích thích khả năng ăn ngon miệng của các thành viên trong gia đình.

Chế nên ướp cá với gia vị cá bống trong thời gian khoảng 1 tiếng cho cá thấm và cứng thịt. Sau đó bắc lên bếp nấu lửa lớn cho sôi, khi nồi cá bống sôi đều thì vặn lửa nhỏ liu riu. Nấu như vậy cho đến khi nước cá sền sệt thì tắt bếp.  Cuối cùng thì cho ra đĩa, rắc một chút hành lên trên và thưởng thức. 

Trang trí món cá bống kho tộ giúp tăng tính thẩm mỹ

Gia đình chế có thể ăn cá bống kho tộ cùng cơm nóng với rau luộc hoặc dưa leo đều rất ngon. Món ăn này vừa có đủ các chất dinh dưỡng vừa khiến người ăn mê mẩn bởi vị ngon khó cưỡng. Chế có thể kho đi kho lại để cá bống săn chắc và thấm gia vị hơn. 

Như vậy, trên đây là cách làm cá bống kho tộ thơm ngon tại tại nhà. Các chế hãy thực hiện ngay để làm cho các thành viên trong gia đình thưởng thức nhé. Chúc chế thành công!

=> Cùng Săn quà quê thực hiện các món ăn ngon hàng ngày tại đây nhé!

Xem các sản phẩm >> tại đây << gửi thông tin đặt hàng qua Zalo/ Phone: 090 7337 222

SĂN QUÀ QUÊ - TƯƠI ĐẬM HƯƠNG QUÊ

Địa chỉ: 88/25 Vườn Chuối, P4, Q3, TPHCM

Hotline:  0907337222