Các món ngon từ tôm rim me và rim tỏi

Tôm rim me

Khi được hỏi tôm làm món gì thì ngon? Chắc chắn chế không thể bỏ qua được món tôm rim me phải không nào. Vậy cách làm các món ngon từ tôm có đơn giản hay không? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây

Nguyên liệu làm món tôm rim me

>> Chia sẻ cách nấu ăn ngon: Các món ngon từ tôm cho bà bầu dễ dàng thực hiện

Nguyên liệu:

- 500g tôm (tôm đồng hoặc tôm sú loại nhỏ)

- 2 thìa nước cốt me 

- 1 củ hành tím, 1 củ tỏi, hành lá

- Đường, nước mắm, hạt tiêu, muối, hạt nêm, dầu mè, dầu ăn

Cách làm tôm rim me chua ngọt 

Với cách làm các món ngon từ tôm rim me đơn giản và dễ thực hiện. Trước tiên chế cần phải sơ chế nguyên liệu. Tôm cắt bỏ đuôi, râu và phần cứng ở đầu, rửa sạch để ráo nước. Hành khô, tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ, hành lá rửa sạch, thái nhỏ

Tiếp theo là chế pha nước sốt me, chế chuẩn bị 1 bát cho 2 thìa nước cốt me, 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa cafe muối, 1/2 thìa hạt nêm, hạt tiêu vừa ăn, 2 thìa dầu mè và khuấy đều cho tan hết đường và thành một hỗn hợp.

Tôm rim  me thơm ngon bổ dưỡng

Sau khi đã pha chế xong phần nước sốt  phi thơm hành băm, tỏi băm với dầu ăn rồi cho tôm vào xào nhanh với lửa to để tôm nhanh săn và không bị ra nước. Thấy tôm đã săn lại thì đổ hỗn hợp nước sốt vào đảo đều và hạ lửa nhỏ đun liu riu cho đến khi nước sốt cạn, sánh và bám phủ vào tôm thì cho hành tươi vào đảo đều, tắt bếp.

Tôm rim me chua ngọt có màu cánh gián đẹp mắt, thịt tôm tươi và vị chua chua ngọt ngọt nhẹ ăn với cơm nóng rất ngon. Với món ăn ngon từ tôm đơn giản và dễ thực hiện như vậy tại sao chế không bắt tay vào làm ngay hôm nay. 

Tôm rim tỏi mặn 

Cách làm các món ngon từ tôm rim tỏi mặn có dễ làm hay không? Câu trả lời là rất dễ làm và dễ thực hiện. Với cách chế biến như sau:

Nguyên liệu:

- Tôm tươi 400g 

- Hành, tỏi, đường, nước mắm, hạt nêm, muối

Cách làm tôm rim tỏi 

Đầu tiên chế sơ chế tôm, tôm cắt bỏ đuôi, râu, phần đầu cứng và rửa sạch, để ráo nước. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi khô bỏ vỏ băm nhỏ.

Bước tiếp theo là ướp tôm, cho tôm vào 1 bát to, cho 1/4 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe tỏi băm, 1/2 thìa cafe đường, 1/2 thìa cafe hạt nêm. Thêm 1/2 thìa canh nước mắm, đảo thật đều tay và ướp khoảng 15 - 20 phút. 

Tôm rim tỏi màu sắc hấp dẫn, bắt mắt

Phi thơm tỏi băm với dầu ăn rồi cho hỗn hợp tôm đã ướp vào rim. Đảo đều tay cho tới khi tôm chín, nước cạn thì cho thêm 2 thìa nhỏ dầu ăn để tôm có độ bóng, đảo đều tay rồi cho hành tươi vào đảo đều lại thì tắt bếp. 

Tôm rim tỏi có màu vàng đẹp mắt, hương vị tươi, ngọt. Vị mặn, ngọt nhẹ rất thích hợp với bữa cơm gia đình, tôm rim tỏi mặn là món cực kỳ đưa cơm đến các trẻ nhỏ đều thích món ăn này. 

Trên đây là cách chế biến các món ngon từ tôm rim me và tôm rim tỏi mà chế không thể bỏ qua. Chế đã có địa chỉ mua tôm uy tín chưa nếu chưa thì hãy nhanh tay truy cập vào website sanquaque.com để có thể mua được những con tôm tươi ngon và những món quà quê chất lượng nhé!

Xem các sản phẩm >> tại đây << gửi thông tin đặt hàng qua Zalo/ Phone: 090 7337 222

SĂN QUÀ QUÊ - TƯƠI ĐẬM HƯƠNG QUÊ

Địa chỉ: 88/25 Vườn Chuối, P4, Q3, TPHCM

Hotline:  0907337222